お土産,グルメ (株)久米吉 かぶしきがいしゃくめきち 安政元年創業のこんにゃく専門店 創業は安政元年（1854年）。初代創業者久米吉が蒟蒻造りを始め、凝固剤として、通常は石灰を使うところ、木灰を使ったこんにゃくを作ったと言います。それがおいしいと評判になって、行列ができるほどになり、当時「森蒟蒻」として有名になったそうです。その技術は代々引き継がれ、現在は５代目。店内には多種多様なこんにゃくをはじめ、こんにゃくの様々な食べ方を提案する試食も用意されています。

安政元年創業のこんにゃく専門店 創業は安政元年（1854年）。初代創業者久米吉が蒟蒻造りを始め、凝固剤として、通常は石灰を使うところ、木灰を使ったこんにゃくを作ったと言います。それがおいしいと評判になって、行列ができるほどになり、当時「森蒟蒻」として有名になったそうです。その技術は代々引き継がれ、現在は５代目。店内には多種多様なこんにゃくをはじめ、こんにゃくの様々な食べ方を提案する試食も用意されています。

住所

静岡県周智郡森町一宮3843-7

電話番号

0538-89-0015

営業時間

10:00〜16:00

定休日

火曜

HP

http://www.kumekichi.co.jp